Beschreibung
Intensive Komponenten wie Zitronengras, Senf, Anis, Ceylon Zimt und Kreuzkümmel aus kontrolliert biologischem Anbau verleihen dem Gewürz sein frisches Aroma. Durch den Einsatz eines Hauches Kurkuma erhält es – ganz ohne künstliche Farbstoffe – seine intensiv gelbe Färbung.
Die warme Note eignet sich hervorragend für die indische Küche und verleiht Gemüsegerichten aller Art den geschmacklichen Feinschliff. Das Aroma entfaltet sich dabei besonders gut in Eintöpfen oder Suppen, in denen das Gewürz eine Weile köchelt. Allerdings verfeinert es auch frische Joghurt Dips oder in Kombination mit Olivenöl und etwas Zitronensaft den Salat und macht so jeden Koch- oder Grillabend zum Geschmackserlebnis.
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