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Mole Poblano

13,64  / 100 Gramm

+ schmeckt nussig schokoladig und mild würzig
+ ergänzt die mexikanische Küche und deutsche Küche
+ verfeinert Geflügelgerichte, aber auch Wild und Gemüse
+ edel verpackt zum Verschenken oder Selbst genießen

7,50  inkl. MwSt.

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Produkt enthält: 55 Gramm

Artikelnummer: 721DG Kategorien: , Schlüsselworte: , , , ,
Geschmack:

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Würzt hervorragend:

Fleisch, Fisch, Gemüse

Konsistenz:

Fein gemahlen

Anbau - Herstellung:

Schärfegrad:

Scharf

Küchenrichtung:

Mexikanisch, kreaolisch

Beschreibung

Zutaten wie Chili und reines Kakaopulver aus Mexiko, Bourbon Vanille, Nelken und bester Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau verleihen dem Mole Poblano das unverkennbar nussig schokoladige und leicht bittere Aroma.

Die milde sowie gut dosierbare Schärfe und eine Note, die entfernt an Lakritz erinnert, eignet sich hervorragend für die mexikanische Küche, wo es primär Gerichten in Kombination mit Geflügel den geschmacklichen Feinschliff verleiht. Die würzige Note passt jedoch auch ideal zu Wildgerichten mit Reh oder Hirsch und schmackhaften Schmorgerichten und macht damit jeden Koch- oder Grillabend zum intensiven Geschmackserlebnis.

Chili Ancho, Rohrzucker,  100% Kakao, Schwarzer Pfeffer, Piment, Knoblauch und Nelken, Tomatenpulver, Bourbon Vanille, Ceylon Zimt,

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