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Haselnussplantage

Haselnüsse – Aromatische Kraftpakete mit wertvollen Inhaltsstoffen

Haselnüsse (Corylus avellana) stammen ursprünglich aus Europa und Asien. Heute sind die wichtigsten Anbaugebiete die Türkei, Italien, Spanien und die USA. Besonders die türkische Schwarzmeerregion ist für ihre hochwertigen Haselnüsse bekannt.

Nährwerte & Inhaltsstoffe

Haselnüsse sind wahre Nährstoffbomben und reich an gesunden Fetten, Proteinen sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen:

NährstoffGehalt pro 100 g
Kalorienca. 628 kcal
Eiweißca. 15 g
Fettca. 61 g
Kohlenhydrateca. 17 g
Ballaststoffeca. 10 g
Vitamin Eca. 15 mg
Magnesiumca. 163 mg

Reich an ungesättigten Fettsäuren – gut für Herz & Kreislauf
Hoher Gehalt an Vitamin E – wirkt als Antioxidans
Gute Quelle für Magnesium & Ballaststoffe

Geschmack & Verwendung

Haselnüsse haben einen mild-süßlichen, leicht röstigen Geschmack und sind unglaublich vielseitig einsetzbar:

Pur als Snack
In Schokolade & Gebäck
Als Haselnussmus oder Haselnussöl
In herzhaften Gerichten & Salaten

Allergien & Verträglichkeit

Haselnüsse gehören zu den häufigsten Nussallergenen. Menschen mit einer Baumnussallergie sollten sie daher meiden oder vorsichtig konsumieren.

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