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    Honolulu Blend mit Ananas, Rum-Ananas mit Schokolade, Banane, Kokoschips, Mango und, Papaya

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    Just Fruits Mix

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  • Fruchtmischung nussundgenuss
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    Fruchtmischung „Power Früchte Mix“

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  • Kokoschips nussundgenuss
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    Kokoschips

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    Kokosstäbchen mit Zartbitterschokolade und Rum

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  • Kooswürfel nussundgenuss
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    Kokoswürfel soft

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  • Karamellisierte Haselnusskerne
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    Haselnusskerne karamellisiert, Sesam und Vanille

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  • Angebot! Haselnüsse mit dreierlei Schokolade
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    Haselnüsse mit dreierlei Schokolade

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  • Mandeln aus Spanien, karamellisiert, Sesam und Vanille
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    Mandeln aus Spanien, karamellisiert, Sesam und Vanille

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  • Mandeln in weißer Schokolade mit Kokosflocken
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    Mandeln in weißer Schokolade mit Kokosflocken

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  • Gebrannte Mandeln, Premium Qualität
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    Gebrannte Mandeln, Premium Qualität

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  • Mandeln mit Karamell und Meersalz kaufen – Produktaufnahme
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    Mandeln in Schoko-Karamell mit Meersalz

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  • Premium Macadamia mit Meersalz
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    Premium Macadamia mit Meersalz

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    Macadamia aus Südafrika

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  • Premium Macadamiakerne, karamellisiert, Sesam und Vanille
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    Premium Macadamiakerne, karamellisiert, Sesam und Vanille

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  • Pistazien, Premium Qualität, mild gesalzen
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    Pistazien, Premium Qualität, mild gesalzen

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  • Pistazienkerne ohne Schale
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    Premium Pistazienkerne

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  • Energiebällchen mit Feige und Walnuss
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    Energiebällchen mit Feige und Walnuss

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    Gesalzene Pekannüsse – Edler Snack, mild geröstet & handgesalzen

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  • Pekannuss
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    Pekannüsse aus USA

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  • Pekannuss karamellisiert
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    Pekannuss karamellisiert

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  • Kürbiskerne nussundgenuss
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    Kürbiskerne aus Kärnten

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  • Kürbiskerne gesalzen und geröstet
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    Kürbiskerne geröstet, gesalzen aus Österreich

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  • Wasabi Erdnüsse - Erdnusskerne im Wasabi - Teigmantel
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    Wasabi Erdnüsse – Erdnusskerne im Wasabi – Teigmantel

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    Erdnusskerne im Teigmantel mit Habanero Chili

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  • Nussmischung "Bar Blend No 2" mit Mandeln, Curry-Cashewkerne, Pistazien und Wasabi-Erdnüsse
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    Nussmischung „Bar Blend No 2“ mit Mandeln, Curry-Cashewkerne, Pistazien und Wasabi-Erdnüsse

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  • Nussmix-_Bar-Blend-No-3_-mit-Macadamia,-Pistazien,-Haselnuss,-Cashew-und-Walnuss
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    Nussmix „Bar Blend No 3“ mit Macadamia, Pistazien, Haselnüsse, Cashews und Walnüsse

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    Nussmix „Maria´s Nussmischung“ mit Pekannüsse, Cashews, Pistazien und Macadamia

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  • Trockenfrüchtemischung "Müsli upgrade das Erste" mit Mango, Pflaumen, Sauerkirschen, Aprikosen und Sonnenblumenkerne
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    Trockenfrüchtemischung „Müsli upgrade das Erste“ mit Mango, Pflaumen, Sauerkirschen, Aprikosen und Sonnenblumenkerne

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  • Nussmischung "das Dritte" mit Cranberries, Pistazienkerne, Cashew und Süßkirschen
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    Nussmischung „das Dritte“ mit Cranberries, Pistazienkerne, Cashew und Süßkirschen

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    Mischobst ohne Zusatzstoffe aus europäischen Anbaugebieten

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    Nussmischung „Spice & Soul“ mit Chili-Cashew, Wasabi – Erdnüsse, Kokoschips, Kadjan – Erdnüsse

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  • Pflaumen ohne Stein nussundgenuss
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    Pflaumen getrocknet, ohne Stein aus Frankreich

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  • Weinbeeren Jumbo aus Chile
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    Weinbeeren Jumbogröße aus Chile

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    Schwarze Johannisbeeren getrocknet ohne Schwefel

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  • Sultans aus Australien nussundgenuss
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    Sultanas aus Australien

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    Kirschen gefriergetrocknet in weißer Schokolade

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    Sauerkirschen ohne Stein und Zusätze

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    Süßkirschen getrocknet ohne Stein und Zusätze aus Bulgarien

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  • Aprikosen getrocknet
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    Aprikosen getrocknet

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    Wilde, sonnengetrocknete Aprikosen aus der Türkei, ungeschwefelt

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  • Bananenstücke nussundgenuss
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    Sonnengetrocknete Bananenstücke aus Kolumbien

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  • Geschenkkarte von nussundgenuss "Ein Geschenk für dich"
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    Geschenkkarte „Ein Geschenk für Dich“

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  • Geschenkkarte Happy Birthday von nussundgenuss
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    Geschenkkarte „Happy Birthday“

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  • Geschenkkarte Gönn dir etwas von nussundgenuss
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    Geschenkkarte „Gönn dir etwas“

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    Geschenkkarte „Lieblingsmensch“

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    Geschenkkarte „Von Herzen“

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  • Geschenkkarte Wunscherfüller von nussundgenuss
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    Geschenkkarte „Wunsch Erfüller“

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  • jeden monat Früchte-pur genuss
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    Jeden Monat Trockenfrüchte Genuss, Sparabo wahlweise 2 bis 4 Monate. Gesamtpreis für zwei Monate

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  • Jeden Monat Confiserie
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    Jeden Monat Confiserie-Genuss. Sparabo wahlweise 2-4 Monate. Gesamtpreis für zwei Monate

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    Jeden Monat Genuss von unserem Besten. Sparabo wahlweise 2-4 Monate. Gesamtpreis für zwei Monate

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  • Nüsse in Schalen
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    Jeden Monat Nüsse satt. Sparabo wahlweise 2-4 Monate.

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Cashew-Strauch

Cashewkerne – Mild, cremig und nahrhaft

Herkunft und Anbaugebiete

Cashewkerne stammen vom Cashewbaum (Anacardium occidentale), der in tropischen Regionen gedeiht. Die wichtigsten Anbaugebiete befinden sich in Brasilien, Indien, Vietnam, Nigeria und der Elfenbeinküste.

Ernte und Verarbeitung

Cashewäpfel tragen an ihrem unteren Ende die Cashewkerne, die in harten Schalen eingeschlossen sind. Die Ernte erfolgt per Hand. Anschließend werden die Kerne geröstet, um das giftige Schalenöl zu entfernen, und dann geschält, getrocknet und sortiert.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Cashews sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen.

NährstoffGehalt pro 100 g
Kalorienca. 553 kcal
Eiweißca. 18 g
Fettca. 44 g
Kohlenhydrateca. 30 g
Ballaststoffeca. 3 g
Magnesiumca. 292 mg
Eisenca. 6 mg

Verwendung und Geschmack

Cashewkerne haben einen mild-nussigen, leicht süßlichen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Sie eignen sich als Snack, für Müsli, Salate, Currys, Saucen und zur Herstellung von Cashewbutter oder veganen Käsealternativen.

Nachhaltigkeit und Umwelt

Beim Kauf von Cashews sollte auf nachhaltigen Anbau und faire Handelsbedingungen geachtet werden, um eine umweltfreundliche und sozialverträgliche Produktion zu unterstützen.

Fazit

Cashewkerne sind eine gesunde und vielseitige Nussalternative mit wertvollen Nährstoffen. Sie bereichern sowohl herzhafte als auch süße Gerichte und sind eine beliebte Zutat in der modernen Küche.

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