Nüsse sind eine beliebte und gesunde Snack-Option, doch welche ist besser: Mandeln oder Haselnüsse? Beide Sorten haben ihre eigenen Vorteile und eignen sich für verschiedene Ernährungsbedürfnisse. In diesem Artikel vergleichen wir die beiden Nüsse hinsichtlich Nährwerte, Gesundheit und Verwendung in der Küche.1. Nährwerte im Vergleich

Sowohl Mandeln als auch Haselnüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und wichtigen Vitaminen. Hier eine Gegenüberstellung pro 100 Gramm:

👉 Fazit: Mandeln haben mehr Eiweiß und Ballaststoffe, während Haselnüsse mehr gesunde Fette enthalten und somit energiereicher sind.

2. Gesundheitsvorteile

Mandeln – Die Proteinquelle für Sportler

• Hoher Proteingehalt unterstützt den Muskelaufbau.

• Viel Magnesium fördert eine gesunde Nervenfunktion.

• Enthält Vitamin E, das als Antioxidans wirkt.

Haselnüsse – Die Herzgesundheits-Nuss

• Reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind.

• Hoher Gehalt an Vitamin E unterstützt die Hautgesundheit.

• Enthält viele B-Vitamine, die den Stoffwechsel ankurbeln.

3. Verwendung in der Küche

Mandeln

• Perfekt für Müsli, Backwaren, Mandelmilch & Mandelmus.

• Gern in herzhaften Gerichten wie Currys und Salaten verwendet.

Haselnüsse

• Ideal für Schokolade, Nougat, Haselnussmus & Gebäck.

• Perfekt als Snack oder in Müsli.

4. Welche Nuss ist besser?

Die Antwort hängt davon ab, was du suchst:

• Sportler & Fitness-Fans: Mandeln (mehr Eiweiß & Ballaststoffe)

• Herzgesundheit & Hautpflege: Haselnüsse (mehr gesunde Fette & Vitamin E)

• Allrounder für die Küche: Beide Nüsse haben ihre Vorteile je nach Rezept.

Fazit

Mandeln und Haselnüsse sind beide nährstoffreich und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Wer mehr Protein & Ballaststoffe möchte, greift zu Mandeln. Wer den herzfreundlichen Fettgehalt & den nussigen Geschmack bevorzugt, wählt Haselnüsse. Am besten genießt du eine Kombination aus beiden! 🥜✨

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