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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0250-kg","price":"29.96","proID":11596,"unit":"kg"},{"slug":"0150-kg","price":"36.60","proID":11596,"unit":"kg"}] 29,96 € / kg
Premium Walnusskerne aus Chile
5,49 € – 7,49 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,25 kg
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Premium Walnusskerne „Franquettes“ aus Frankreich – hochwertige Qualität
5,69 € inkl. MwSt.37,93 € / kg
Produkt enthält: 0,150 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"19.67","proID":21046,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"18.45","proID":21046,"unit":"kg"}] 19,67 € / kg
Erdnusskerne doppelte Röstung, mild gesalzen
2,95 € – 3,69 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"46.53","proID":11559,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"39.75","proID":11559,"unit":"kg"}]
Luxus Haselnüsse aus dem Piemont
5,98 € – 7,10 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden46,53 €39,87 € / kgArtikel merkenArtikel gemerktArtikel merken-
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"32.60","proID":2136,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"31.00","proID":2136,"unit":"kg"}] 32,60 € / kg
Geröstete Haselnüsse ohne Haut
4,89 € – 6,20 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"31.93","proID":20871,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"29.90","proID":20871,"unit":"kg"},{"slug":"0300-kg","price":"28.17","proID":20871,"unit":"kg"}] 31,93 € / kg
Extra Roasted – Geschälte Mandeln – ungesalzen & extra knusprig
4,79 € – 8,45 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,2 kg – 0,3 kg
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Maiskörner geröstet mit Chiligewürz
2,99 € inkl. MwSt.24,92 € / kg
Produkt enthält: 0,120 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"31.93","proID":21036,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"29.90","proID":21036,"unit":"kg"},{"slug":"0300-kg","price":"28.17","proID":21036,"unit":"kg"}] 31,93 € / kg
Extra Roasted – Mandelkerne – Extra knusprig & extra lange geröstete Mandelkerne – gesalzen
4,79 € – 8,45 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,3 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0200-kg","price":"5.98","proID":21028,"unit":"kg"},{"slug":"0300-kg","price":"8.45","proID":21028,"unit":"kg"},{"slug":"0150-kg","price":"4.79","proID":21028,"unit":"kg"}] 5,98 € / kg
Mandelkerne kräftige Röstung
4,79 € – 8,45 € inkl. MwSt. Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenArtikel merkenArtikel gemerktArtikel merken-
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Pistazien-Schokoladen-Nuggets mit Zartbitterschokolade
7,99 € inkl. MwSt.53,27 € / kg
Produkt enthält: 0,150 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"11.00","proID":21615,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"9.95","proID":21615,"unit":"kg"}] 11,00 € / kg
Sonnenblumenkerne
1,65 € – 2,10 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Cashewkerne, ganze Kerne doppelt geröstet
5,25 € – 6,75 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden[{"slug":"0150-kg","price":"31.27","proID":21641,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"30.25","proID":21641,"unit":"kg"}] 31,27 € / kg
Cashewkerne geröstet – Größe: Medium
4,69 € – 6,05 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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[{"slug":"0150-kg","price":"31.93","proID":21633,"unit":"kg"},{"slug":"0200-kg","price":"30.75","proID":21633,"unit":"kg"}] 31,93 € / kg
Cashewkerne geröstet – große Kerne – Größe: Large – 210er
4,79 € – 6,15 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Cashewkerne geröstet, große Kerne-Größe: XL – Jumbo – 180er
4,98 € – 6,25 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Geröstetete Cashewkerne mit Meersalz
4,69 € – 6,05 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Erdnüsse trocken geröstet, mild gesalzen
2,75 € – 3,99 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Erdnüsse doppelte Röstung
2,95 € – 3,69 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 Gramm – 0,2 Gramm
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Handgeröstete Cashewkerne mit Curry – Exotischer-Snack
4,79 € – 6,30 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Cashewkerne mit Chili
4,79 € – 6,30 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Karamellisierte Cashewkerne mit Sesam und Vanille
6,19 € – 7,95 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Mit Honig karamellisierte Cashewkerne
5,79 € – 7,49 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Haselnusskerne karamellisiert, Sesam und Vanille
6,95 € – 8,90 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Energiebällchen mit Feige und Walnuss
6,49 € inkl. MwSt.43,27 € / kg
Produkt enthält: 0,150 kg
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Gesalzene Pekannüsse – Edler Snack, mild geröstet & handgesalzen
5,95 € – 7,75 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Kürbiskerne geröstet, gesalzen aus Österreich
2,95 € – 3,89 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Wasabi Erdnüsse – Erdnusskerne im Wasabi – Teigmantel
3,70 € – 4,80 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Weinbeeren Jumbogröße aus Chile
1,79 € – 2,59 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,1 kg – 0,15 kg
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Cashewkerne – Mild, cremig und nahrhaft
Herkunft und Anbaugebiete
Cashewkerne stammen vom Cashewbaum (Anacardium occidentale), der in tropischen Regionen gedeiht. Die wichtigsten Anbaugebiete befinden sich in Brasilien, Indien, Vietnam, Nigeria und der Elfenbeinküste.
Ernte und Verarbeitung
Cashewäpfel tragen an ihrem unteren Ende die Cashewkerne, die in harten Schalen eingeschlossen sind. Die Ernte erfolgt per Hand. Anschließend werden die Kerne geröstet, um das giftige Schalenöl zu entfernen, und dann geschält, getrocknet und sortiert.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Cashews sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen.
Nährstoff | Gehalt pro 100 g |
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Kalorien | ca. 553 kcal |
Eiweiß | ca. 18 g |
Fett | ca. 44 g |
Kohlenhydrate | ca. 30 g |
Ballaststoffe | ca. 3 g |
Magnesium | ca. 292 mg |
Eisen | ca. 6 mg |
Verwendung und Geschmack
Cashewkerne haben einen mild-nussigen, leicht süßlichen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Sie eignen sich als Snack, für Müsli, Salate, Currys, Saucen und zur Herstellung von Cashewbutter oder veganen Käsealternativen.
Nachhaltigkeit und Umwelt
Beim Kauf von Cashews sollte auf nachhaltigen Anbau und faire Handelsbedingungen geachtet werden, um eine umweltfreundliche und sozialverträgliche Produktion zu unterstützen.
Fazit
Cashewkerne sind eine gesunde und vielseitige Nussalternative mit wertvollen Nährstoffen. Sie bereichern sowohl herzhafte als auch süße Gerichte und sind eine beliebte Zutat in der modernen Küche.