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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden33,27 € / kgNussmischung “Studentenfutter de Luxe” mit Paranuss, Cashew, Walnuss, Haselnuss, Mandeln und Weinbeeren
4,99 € – 6,59 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden33,27 € / kgNussmischung “Mediterran” mit Haselnüssen, Erdnüssen, Cashews, Pistazien, Mandeln und Kürbiskerne
4,99 € – 6,60 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden43,93 € / kgNussmischung “Bar Blend No 1” mit Honig-Karamell-Cashews, Haselnusskerne, Kürbiskerne sowie Pecannüsse
6,59 € – 8,80 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden33,00 € / kgCashewkerne, ganze Kerne doppelt geröstet
4,95 € – 6,49 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden26,60 € / kgCashewkerne geröstet – Größe: Medium
3,99 € – 5,10 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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29,27 € / kg
Cashewkerne geröstet – große Kerne – Größe: Large – 210er
4,39 € – 5,65 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden29,93 € / kgCashewkerne geröstet, große Kerne-Größe: XL – Jumbo – 180er
4,49 € – 5,75 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden30,60 € / kgCashewkerne große Kerne aus Vietnam, geröstet und mit Fleur de Sel
4,59 € – 5,85 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden31,93 € / kgCashewkerne mit Curry
4,79 € – 6,30 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden30,60 € / kgCashewkerne mit Chili
4,59 € – 6,10 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden45,00 € / kgKaramellisierte Cashewkerne mit Sesam und Vanille
6,75 € – 8,85 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden35,27 € / kgMit Honig karamellisierte Cashewkerne
5,29 € – 6,99 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Cashewkerne in Zartbitterschokolade
4,99 € inkl. MwSt.31,19 € / kg
Produkt enthält: 0,160 kg
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Nussmischung mit Honig karamellisiert mit Cashew, Mandeln, Macadamia, Pecannuss und Haselnüsse – Premium Qualität
6,49 € inkl. MwSt.40,56 € / kg
Produkt enthält: 0,160 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden38,60 € / kgNussmischung “Salted & Sweety” mit Cashew, Mandeln, Macadamia, Pistazien, Süßkirschen, Sultanine
5,79 € – 7,69 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden45,27 € / kgNussmischung “Bar Blend No 2” mit Mandeln, Curry-Cashewkerne, Pistazien und Wasabi-Erdnüsse
6,79 € – 8,99 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden51,93 € / kgNussmix “Maria´s Nussmischung” mit Pekannüsse, Cashews, Pistazien und Macadamia
7,79 € – 9,95 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden32,60 € / kgNussmischung “das Dritte” mit Cranberries, Pistazienkerne, Cashew und Süßkirschen
4,89 € – 6,29 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden35,27 € / kgNussmischung “Spice & Soul” mit Chili-Cashew, Wasabi – Erdnüsse, Kokoschips, Kadjan – Erdnüsse
5,29 € – 6,99 € inkl. MwSt.Produkt enthält: 0,15 kg – 0,2 kg
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Cashewkerne – Mild, cremig und nahrhaft
Herkunft und Anbaugebiete
Cashewkerne stammen vom Cashewbaum (Anacardium occidentale), der in tropischen Regionen gedeiht. Die wichtigsten Anbaugebiete befinden sich in Brasilien, Indien, Vietnam, Nigeria und der Elfenbeinküste.
Ernte und Verarbeitung
Cashewäpfel tragen an ihrem unteren Ende die Cashewkerne, die in harten Schalen eingeschlossen sind. Die Ernte erfolgt per Hand. Anschließend werden die Kerne geröstet, um das giftige Schalenöl zu entfernen, und dann geschält, getrocknet und sortiert.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Cashews sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen.
| Nährstoff | Gehalt pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | ca. 553 kcal |
| Eiweiß | ca. 18 g |
| Fett | ca. 44 g |
| Kohlenhydrate | ca. 30 g |
| Ballaststoffe | ca. 3 g |
| Magnesium | ca. 292 mg |
| Eisen | ca. 6 mg |
Verwendung und Geschmack
Cashewkerne haben einen mild-nussigen, leicht süßlichen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Sie eignen sich als Snack, für Müsli, Salate, Currys, Saucen und zur Herstellung von Cashewbutter oder veganen Käsealternativen.
Nachhaltigkeit und Umwelt
Beim Kauf von Cashews sollte auf nachhaltigen Anbau und faire Handelsbedingungen geachtet werden, um eine umweltfreundliche und sozialverträgliche Produktion zu unterstützen.
Fazit
Cashewkerne sind eine gesunde und vielseitige Nussalternative mit wertvollen Nährstoffen. Sie bereichern sowohl herzhafte als auch süße Gerichte und sind eine beliebte Zutat in der modernen Küche.
