Kürbiskerne schmecken nussig und köstllich, als Snack, über den Salat und Creme-Suppen oder als Topping im Joghurt, Topfen und Co. aber auch im Müsli oder im Backwaren. Die Kürbiskerne vom nussundgenuss.de schmecken besonders knusprig und lecker.
Der Ursprung der heute bekannten Speisekürbisse liegt in Mittel- und Südamerika. Sie gehört zu den ältesten Gemüsearten der Welt und ist viel älter als Mais und Bohnen. Durch die Seefahrer gelangten, nach der Entdeckung Amerikas, Samen der Kürbisse nach Europa. Kürbis ist heutzutage eine beliebte Frucht und Kulturpflanze und wird auf der ganzen Welt und sogar in kalten Feldern wie in Alaska angebaut.
Der Kürbis enthält viele Kerne und der gesamte Teil der Speise-Kürbisse ist essbar. Kürbiskerne sind flach, mit dunkelgrünem Haut bedeckt und haben gelblich-weiße Schalen. Sie haben eine leicht kaubare Textur und einen nussigen Geschmack, genau wie Nüsse. Der Geschmack von Kürbiskernen ist süßlich und etwas knackig.
Die Kürbiskerne kannst Du zu einem perfekten Snack für den Tag oder zu einem tollen Topping für Suppen, Eintöpfe, Salate, Müslis & Co, Desserts und Joghurt machen.
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