Unsere Cashewkerne: Herkunft und Qualitätsunterschiede

Unsere Cashewkerne stammen ausschließlich aus den besten Anbaugebieten weltweit, wie Vietnam, Indien und Westafrika, wo die klimatischen Bedingungen ideal für den Anbau dieser hochwertigen Nüsse sind. Die Qualität der Cashews wird maßgeblich durch den Anbauort, die Ernte und den Verarbeitungsprozess bestimmt.

Qualitätsunterschiede bei Cashewkernen:

• Herkunft: Die Herkunft spielt eine entscheidende Rolle bei der Qualität. Cashewkerne aus Vietnam und Indien, zwei der größten Cashewproduzenten der Welt, zeichnen sich durch ihren besonders feinen Geschmack und eine cremige Konsistenz aus. Westafrikanische Cashewkerne punkten mit einem intensiveren Aroma und einer robusteren Textur.
• Größe und Optik: Hochwertige Cashewkerne werden in verschiedenen Größenklassen angeboten, wobei größere und ganze Kerne als besonders edel gelten. Unsere Cashews werden nach strengen Kriterien sortiert, um stets die beste Qualität zu gewährleisten.
• Schonende Verarbeitung: Nach der Ernte werden unsere Cashewkerne unter strengen Qualitätskontrollen weiterverarbeitet. Durch das schonende Rösten ohne Öl behalten die Nüsse ihren natürlichen Geschmack und bleiben knackig. Dieser Prozess sorgt auch dafür, dass die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben.
• Frische und Geschmack: Frische ist ein wesentlicher Qualitätsfaktor. Unsere Cashews werden direkt nach der Verarbeitung luftdicht verpackt, um das volle Aroma zu bewahren. Dadurch bieten wir knackige, geschmackvolle Nüsse von höchster Qualität.

Ob pur, geröstet oder verfeinert – unsere Cashewkerne überzeugen durch ihre Spitzenqualität und ihren intensiven, unverfälschten Geschmack.