Beschreibung
Schokoladen-Praline aus Zartbitterschokolade mit Valencia Mandeln
Genieße die edle Pralinen, die es in sich haben: Die kleinen Quadrate aus feinschmelzender Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil aus Ecuador sind mit einer cremigen Paste aus feinsten Valencia Mandeln gefüllt, die für ihren unnachahmlich süßen Geschmack und ihre feine Butternote bekannt sind.
Aromatische Zartbitter-Schokolade aus Ecuador
Überzogen werden die exquisiten Mandelpralinen von feinster 70 % Zartbitterkuvertüre aus Ecuador. Ecuador ist bekannt für seine Edelkakaosorte Nacional/Arriba, die fast ausschließlich dort erzeugt wird und durch ihr mildes, blumiges Aroma mit geringer Säure überzeugt. Diese Eigenschaften machen die Sorte besonders geeignet für edle, hochprozentige Schokolade, die höchste Ansprüche an die Reinheit und Qualität des verwendeten Kakaos erfüllen.
Erlesene Mandeln aus Valencia
Wusstest du, dass die Mandelbäume für unsere Valencia Mandeln nur entlang der mediterranen Küste Spaniens wachsen? Der kleine Ernteertrag und der unvergleichlich nussige Geschmack machen die Valencia Mandeln zu etwas ganz Besonderem. Für unsere Pralinen in echter Manufaktur-Qualität werden die Mandeln zu einer köstlichen Paste weiterverarbeitet, die sich durch einen hohen Mandelanteil (70 %) und besonders wenig Zucker (30 %) auszeichnet. Der geringe Zuckeranteil spricht für die hohe Qualität der Nuss-Füllung, die intensiv nach gerösteten Mandeln schmeckt.
Die Verwendung bester, ausgewählter Zutaten machen die Schokoladen-Pralinen aus Zartbitterschokolade mit Valencia Mandeln zu einem ganz besonderen Genusserlebnis, das alle Sinne anspricht. Genieße die kleinen Köstlichkeiten in quadratischer Pralinenform, wann immer du willst – ob zum Kaffee, zum Tee oder einfach als kleine Nascherei für zwischendurch.
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